‘Super plátanos’ podría estar en venta para el año 2020: fruta mezclada con vitamina A comienza los ensayos en humanos para hacer frente a la deficiencia en África   Leave a comment

 

 

 

  • Proyecto de Queensland University of Technology es probando nuevas plátanos
  • Fruta de pro-vitamina A enriquecido se probará en voluntarios de Estados Unidos durante seis semanas
  • La fruta será entonces cultivarse en campos de Uganda durante tres años
  • La meta es tener los plátanos’ super’ en la producción regular de aquí a 2020
  • La esperanza es que el fruto puede solucionar la deficiencia de vitamina A que mata a 700.000 al año

Por Jonathan o ‘ Callaghan

Primer juicio humano del mundo de ‘súper plátanos’ va a comenzar con la esperanza de proporcionar una fuente más nutritiva de los alimentos a los ugandeses y los africanos del este.

Los plátanos serán enriquecidos en provitamina A, que el cuerpo humano se puede descomponer en vitamina A ‘regular’, para hacer frente a las consecuencias de la deficiencia de vitamina A en las regiones.

Y, si la prueba tiene éxito, se espera que los agricultores podrían comienzan a crecer los alimentos mejorados para el año 2020.

A new project to create a more nutritious banana is currently underway (crop being grown in Uganda shown). Queensland University of Technology is making a 'super banana' that will help address the consequences of vitamin A deficiency, which is said to kill up to 700,000 children worldwide each year

Un nuevo proyecto para crear un plátano más nutritivo está actualmente en marcha (cosecha se cultiva en Uganda se muestra). Queensland University of Technology está haciendo una ‘súper banana’ que ayudará a dirección las consecuencias de la deficiencia de vitamina A, que se dice que matar a hasta 700.000 niños y niñas en todo el mundo cada año

 

El proyecto de Queensland University of Technology (QUT) está encabezado por el profesor James Dale y está respaldado con hasta £6 millones ($10 millones) de la Fundación Bill y Melinda Gates.

LA FRUTA SÚPER ‘NARANJA’

Mientras que el exterior de los plátanos’ súper’ se verá al igual que cualquier otro plátano, el interior será diferente.

‘La carne banana de pro vitamina en que un plátano enriquecido es naranja en lugar del crema color que somos utiliza para y de hecho la mayor la pro-vitamina un contenido más naranja la carne del plátano se convierte ‘, dice investigador principal profesor Dale.

‘Aspiramos a aumentar el nivel de pro-vitamina A un nivel mínimo de 20 microgramos por gramo de peso seco para mejorar significativamente el estado de salud de los consumidores africanos banana’.

Vitamina A se encuentra normalmente en el queso, los huevos y yogur. Deficiencia de la vitamina es común en países pobres donde está limitado el acceso a estos alimentos.

Los países más pobres también tienen niveles más altos de la enfermedad, que puede ser una carga para las reservas de vitamina A de un cuerpo.

Los síntomas incluyen ceguera nocturna y la deficiencia puede hacer personas más susceptibles a otras enfermedades.

Es lo que se conoce como un proyecto de biofortificación, que es el proceso de mejorar el valor nutricional de los cultivos mediante ingeniería selectiva o genético.

‘ Juicio humano es un hito importante para este proyecto, que comenzó en 2005 y debería ver pro-vitamina A variedades de banano se cultivan los agricultores ugandeses alrededor de 2020, enriquecido ‘ profesor Dale dijo.

 

Los plátanos han sido extraídos de la prueba de campo QUT en Innisfail, norte de Queensland y transportado a Estados Unidos para que el juicio humano de primer mundo.

El juicio humano tendrá una duración de seis semanas con resultados concluyentes conocidos a finales del año.

Profesor Dale dijo ensayos anteriores Estados Unidos usando jerbos de Mongolia habían demostrado ser exitosos.

Se realizaron pruebas de laboratorio iniciales en QUT en Brisbane y ensayos de campo en el extremo norte de Queensland se realizaron, con ensayos de campo en Uganda también han decidido comenzar junto con los ensayos en humanos.

‘Sabemos que nuestra ciencia a trabajar’, dijo Dale profesor.

‘ Hemos hecho todas las construcciones, los genes que entraron en plátanos y ponerlos en plátanos aquí en QUT.

‘ Cientos de diferentes permutaciones entraron en ensayos de campo en el norte y probamos todo para asegurarse de que nuestra ciencia trabajado aquí en Queensland.

‘Ahora los genes de muy alto rendimiento se han tomado para Uganda y se han puesto en ensayos de campo allí.’

'There is very good evidence that vitamin A deficiency leads to an impaired immune system and can even have an impact on brain development,' said Professor Dale, pictured. 'Good science can make a massive difference here by enriching staple crops such as Ugandan bananas with pro-vitamin A'

“Existe muy buena evidencia de que la deficiencia de vitamina A conduce a un sistema inmune deteriorado y ni siquiera puede tener un impacto en el desarrollo del cerebro,” dijo el profesor Dale, en la foto. ‘Buena ciencia puede hacer una diferencia masiva aquí enriqueciendo cultivos básicos como el ugandés plátanos con provitamina A’

 

Dijo que en los próximos tres años una línea elite de plantas de plátano sería seleccionada y utilizada en ensayos de campo múltiples ubicaciones en Uganda.

La legislación para permitir los cultivos modificados genéticamente ser comercializadas en Uganda está actualmente en fase de Comisión en el Parlamento ugandés.

 

Con el apoyo del gobierno de Uganda, leyes y reglamentos para permitir la comercialización de los cultivos genéticamente modificados deben ser en lugar de aquí a 2020. Las regulaciones que permite ensayos de campo de cultivos modificados genéticamente ya existen.

From the outside the 'super bananas' will look just like any other banana (stock image shown), but flesh of a pro-vitamin A enriched banana is orange

Desde el exterior el ‘super plátanos’ se verá al igual que cualquier otro plátano (stock imagen mostrada), pero carne de una pro-vitamina A banana enriquecido es naranja

Profesor Dale dijo que una vez aprobado en Uganda, no habría ninguna razón por qué no utilizar la misma tecnología para enriquecer los cultivos en los alrededores de países de África Oriental incluyendo Ruanda, partes de la República Democrática del Congo, Kenia y Tanzania.

“En África occidental, los agricultores cultivan banano plátano y la misma tecnología podría ser fácilmente transferida a esa variedad,” dijo el profesor Dale.

‘Este proyecto tiene el potencial de tener un enorme impacto positivo en los productos alimenticios básicos en gran parte de África y al hacerlo levantar la salud y el bienestar de incontables millones de personas durante generaciones’.

Profesor Dale, agregó el mayor reto que enfrenta el proyecto era puramente uno de logística, pasar de un proyecto de pequeña escala a uno a escala nacional, pero la Universidad estaba trabajando en colaboración con un equipo de científicos en Uganda que sería, en los próximos años, se sumaron cinco estudiantes de doctorado ugandeses actualmente trabaja en el equipo del profesor Dale.

 

‘El Highland o East African cocinar plátano, que es cortado y cocido al vapor, es un alimento básico de muchas naciones de África Oriental pero tiene bajos niveles de micronutrientes particularmente provitamina A y hierro,’ continuó el profesor Dale.

“Las consecuencias de la deficiencia de vitamina A son calamitosas con 650.000 a 700.000 niños muriendo de pro-vitamina una deficiencia cada año y al menos otros 300.000 persiana que va todo el mundo.

‘ Hay muy buena evidencia de que la deficiencia de vitamina A conduce a un sistema inmune deteriorado y ni siquiera puede tener un impacto en el desarrollo del cerebro.

“Buena ciencia puede hacer una diferencia masiva aquí enriqueciendo grapa cultivos como ugandés plátanos con pro-vitamina A y proporcionar a las poblaciones pobres y agricultura de subsistencia con nutricionalmente gratificante comida.”

Read more: http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2660138/Super-bananas-sale-2020-Fruit-laced-vitamin-A-begins-humans-trials-tackle-deficiency-Africa.html#ixzz34u7vXvZU
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Publicado 17 junio, 2014 por guseto1 en monsanto

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